Advertorial - 02 Apr 20, 06:31 Wib
Bekasi - Mitrapos.com, Saat ini kopi sudah menjadi andalan tiap kafe di berbagai tempat. Meskipun menjamur, ada kreasi atau konsep tersendiri yang dijadikan menu khas dari masing-masing kafe yang ditawarkan.
Seperti di Neuba Koppi, Grand Galaxy, Bekasi Selatan, Jalan Pulau Sirih Blok RGN 22, Kota Bekasi menyajikan menu khas yang dinamakan BJW (Blue Jay Way) untuk menyasar kawula muda yang hobi nongkrong, terlebih di akhir pekan.
ADVERTISEMENT
“Konsep Neuba Koppi lebih menonjolkan nuansa kopi yang berbeda. BJW sendiri sebenarnya kopi susu gula aren, tetapi ditambah racikan tersendiri guna membedakan dengan tempat lainnya,” ungkap Nuari Ilmi Magistra, pemilik Neuba Koppi kepada Mitrapos.com, Sabtu (15/8/2020).
Dikatakan bahwa Neuba Koppi, lebih mementingkan rasa tidak hanya mengejar kuantitas. Berbagai varian menu lainnya seperti coklat Neuba menjadi menu andalan. Untuk harga mulai dari Rp20 ribu hingga Rp28 ribu.
Sementara, Ibunda dari pemilik Neuba Koppi, Hj Evi Mafriningsianti mengakui bahwa konsep Neuba Koppi sengaja dikhususkan bagi anak muda untuk nongkrong dan melakukan aktivitas positif. Sehingga konsepnya menyesuaikan zaman, tidak hanya menu.
“Neuba Koppi, hadir untuk anak muda berkumpul melakukan kegiatan positif. Sehingga menunya tidak hanya kopi, tetapi ada aneka menu lainnya. Tentunya makanan yang lagi tren bagi kawula muda Bekasi,” papar Evi, anggota DPRD Kota Bekasi seraya mengatakan, jika tak suka kopi ada menu jus atau teh.
Dalam menarik minat anak muda, Neuba Koppi memiliki cara tersendiri melalui special price atau diistilahkan discount time bagi anak muda yang ingin berdiskusi di Neuba Koppi.
“Terpenting, Neuba Koppi sengaja merekrut barista yang masih kuliah. Sehingga mereka diberdayakan agar lebih mandiri dan membantu meringankan beban orang tuanya,” jelas Evi.
Selama ini lanjutnya, Neuba Koppi, kerap digunakan untuk tempat diskusi yang melibatkan mahasiswa atau lainnya dalam membahas hal tertentu. Wirausaha bisa ditularkan siapa pun dengan tujuan agar anak didik menjadi mandiri dan juga bermanfaat bagi orang lain. (CDN)
